１２月から赤ネギの収穫が始まりました。
今年の４月に種蒔きをしてから８ヶ月、ようやく収穫です。
赤ネギは長ネギなどと比べると柔らかいので収穫や皮むきはすべて手作業で行います。これがホント大変なんです。
でも見た目は美しい赤色で味はとっても甘いので是非皆さん赤ネギを食べてみて下さい。

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